每天清晨，人们就能听见用普通话和阈南方言交替着的吆喝声：“碗糕哩、碗糕哩！”只要你回叫一声“卖碗糕的！”他立即挑到你家门口、用食品夹把碗糕送到桌上碗里。那些单身职工、退休老人、赶上学的儿童，特别乐意用碗糕配鲜奶当作早餐。
南安官桥黄山青年谢江程成了永安市“独此一家别无他店”的碗糕货郎。他选好米，磨细浆，精制作。他的碗糕色白、软嫩、弹性强，捏则缩，放则伸，个个顶开梅花瓣，让人一看便食欲倍增。小谢手脚勤，态度好，走街串巷，挨家挨户送碗糕，方便群众，很受欢，一天二十斤米做成的碗糕还供不应求。
（郭瑞祥）
搪瓷面盆、口杯破了个小洞，不补不能用，拿到街上补得花钱。只要找根塑料梳子，把梳齿剪下来，塞进口杯、面盆的破洞中，用灼火点燃梳齿，待其融化时，用湿纸垫手将其轻轻压平，先里后外，五分钟后即可使用。大洞可用牙刷柄，补法相同。（郭瑞样）